إنذارات صحية صارمة من وزارة الصحة للملاحم ومحال الدواجن والألبان في علي النهري
في إطار الرقابة الصحية المستمرة على المنشآت الغذائية، وجه مراقبو وزارة الصحة إنذارات خطية لعدد من الملاحم ومحال بيع الدجاج ومعمل لبيع الألبان والأجبان في بلدة علي النهري – قضاء زحلة. ويأتي ذلك لضمان التقيد التام بالشروط الصحية والفنية وشروط النظافة العامة، إضافة إلى الحصول على الشهادات الصحية للعاملين، بما يضمن سلامة وصحة المواطنين.
أسباب الإنذارات
توضح وزارة الصحة أن الإنذارات تهدف إلى تعزيز معايير الرقابة الصحية في جميع مراحل الإنتاج والتداول الغذائي، منعاً لأي مخاطر صحية محتملة على المستهلكين.
الالتزام بالشروط الصحية
تؤكد الوزارة على وجوب التقيد بـ:
النظافة العامة للمحل والمنشأة،
شهادات صحية للعاملين،
شروط التخزين والنقل السليمة للأطعمة،
الإجراءات الوقائية ضد التلوث البكتيري.
دور الرقابة الصحية في حماية المجتمع
تُعد الرقابة الصحية جزءاً أساسياً من استراتيجية وزارة الصحة لضمان سلامة الغذاء، وحماية المجتمع من الأمراض الناتجة عن سوء الممارسات الغذائية. وتواصل الفرق الرقابية جولاتها التفقدية بشكل دوري للتأكد من التزام جميع المنشآت بالمواصفات والمعايير المطلوبة.
🛈 تنويه: موقع "سيدر نيوز" غير مسؤول عن هذا الخبر شكلاً أو مضموناً، وهو يعبّر فقط عن وجهة نظر مصدره أو كاتبه.
